Медовий пиріг з яблуками. Ніжний, ароматний і надзвичайно домашній десерт

Ніжний, ароматний і надзвичайно домашній десерт. Поєднання медової солодкості та соковитих яблук зробить цей пиріг ідеальним доповненням до чаю чи кави.

✅ Інгредієнти

  • 120–150 мл кефіру або ряжанки
  • 100 г вершкового масла (м’якого)
  • 100 г цукру
  • 2 яйця
  • 300 г борошна
  • 2 ст. л. меду (рідкого)
  • 1 ч. л. соди
  • 2–3 яблука
  • Рослинна олія для змащування форми

✅ Приготування

  1. Збийте яйця з цукром і м’яким вершковим маслом до однорідної кремової маси.
  2. Додайте кефір або ряжанку, всипте соду, перемішайте й залиште на 10–15 хвилин — сода активується в кисломолочному продукті.
  3. Вмішайте мед і просіяне борошно, збийте до консистенції густої сметани.
  4. Підготуйте яблука: видаліть серцевину, наріжте тонкими скибочками й додайте в тісто. Акуратно перемішайте.
  5. Перелийте тісто у змащену форму, розрівняйте й випікайте при температурі 180°C 35–40 хвилин, доки пиріг не стане золотистим.

✅ Поради

  • Для інтенсивнішого аромату використовуйте гречаний мед.
  • Можна додати корицю (½ ч. л.) або ваніль для приємного теплого смаку.
  • Щоб пиріг був вологішим, обирайте кисло-солодкі соковиті яблука.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *