Інгредієнти для приготування данського масляного печива
- 300 г вершкового масла
- дрібка солі
- 2 яйця
- 250 г цукру
- трохи меленої кориці
- 350 г борошна для випічки
Як приготувати данське вершкове печиво
Данське масляне печиво дуже смачне. Це печиво завжди було невід’ємною частиною домівок, а секрет його успіху полягає у вишуканому смаку. Замість того, щоб купувати його, ми також можемо приготувати його вдома. Його не надто складно приготувати, а смакує воно неймовірно… навіть краще, ніж куплене в магазині!
Щоб приготувати смачне данське печиво з маслом, перше, що нам потрібно зробити, це покласти цукор і масло в миску та збити вінчиком, поки обидва інгредієнти добре не поєднаються. Потім додаємо яйця, по одному, доки не отримаємо гладке тісто.
Далі додамо просіяне борошно, знову збиваємо, і нарешті додамо дрібку кориці та знову перемішуємо, поки не отримаємо гладке, але трохи липке тісто, яке замісимо руками на злегка посипаній борошном стільниці.
Формуємо тісто в кулю та кладемо її на аркуш пергаментного паперу, зверху та знизу. Потім розкачуємо качалкою та даємо йому відпочити приблизно шістдесят хвилин, бажано в холодильнику.
Після цього розігрійте духовку до 180°C (350°F), нагріваючи як зверху, так і знизу. Потім вийміть тісто з холодильника та трохи розкачайте його качалкою, поки товщина листа не стане приблизно 5 міліметрів (1/4 дюйма).
Зніміть папір для випічки зверху та виріжте печиво за допомогою формочок. Вирізаючи, викладіть його на деко, застелене папером для випічки.
Як тільки все печиво буде на деку, поставте його в духовку та випікайте приблизно 15 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. Потім вийміть його та дайте охолонути на решітці. Після охолодження можете насолоджуватися ним. Смакота!
