Інгредієнти для приготування середземноморського салату з картоплі та тунця
- 4 середні картоплини
- 2 банки тунця в оливковій олії (зцідженої)
- 2 яйця
- 2 середніх помідори або помідори чері
- 100 г зелених оливок без кісточок
- сіль і перець за смаком
- оливкова олія першого віджиму (за смаком, приблизно 3 столові ложки)
- білий винний оцет або лимонний сік (за бажанням, 1 столова ложка)
Як приготувати середземноморський салат з картоплі та тунця
Освіжаючий, барвистий та насичений смаком, цей середземноморський салат з картоплі та тунця ідеально підходить для спекотних днів як закуска або основна страва. Завдяки простим та корисним інгредієнтам, поєднання смаків робить його рецепт неперевершеним.
Помийте картоплю та варіть її цілою в підсоленій воді 20 хвилин до готовності. Варіть яйця 10 хвилин в іншій каструлі. Після приготування очистіть картоплю та яйця та дайте їм охолонути.
Наріжте картоплю великими кубиками, а яйця — скибочками. Помийте помідори та наріжте їх часточками або розріжте навпіл, якщо це помідори чері.
Злийте воду з тунця та розімніть його виделкою. Додайте цілі або нарізані оливки.
У великій мисці змішайте картоплю, помідори, оливки та тунець. Додайте нарізані круто яйця та заправте оливковою олією, оцтом (за бажанням), сіллю та перцем за смаком.
Перед подачею охолодіть приблизно 10 хвилин, щоб підсилити смак. Подавайте в тарілках і насолоджуйтесь цим смачним і поживним салатом.
Ви можете додати нарізану соломкою червону цибулю або замінити зелені чорними оливками. А за бажанням, можете заправити страву майонезом; так вона також буде смачною.
