Інгредієнти для приготування смажених анісових пончиків
- 2 склянки олії
- 4 склянки цукру
- 3 склянки молока
- 2 склянки анісу
- 2 яйця
- 4 чайні ложки дріжджів
- 1 кілограм борошна
Як приготувати смажені анісові пончики
Смачний рецепт традиційних анісових пончиків з використанням повсякденних інгредієнтів. Він настільки простий, що його можуть приготувати навіть найменші діти.
Ми кладемо олію, цукор і молоко в миску і добре збиваємо. Потім додаємо аніс і продовжуємо збивати.
В іншій ємності збийте яйця, додайте дріжджі, а потім поступово всипте борошно, помішуючи все, поки тісто не почне відставати від миски.
Ми посипаємо трохи борошна на стільницю або плоску поверхню, виливаємо зверху тісто з миски та продовжуємо додавати ще трохи борошна під час замішування, поки не отримаємо еластичне тісто, яке буде відставати від рук.
Чим довше ви місите тісто, тим пухкішими будуть пончики. Наріжте невеликі смужки тіста та сформуйте з них пончики. Смажте їх у великій кількості гарячої олії. Важливо смажити лише кілька пончиків за раз, щоб олія не охолола.
Зливаємо зайву олію, виклавши їх на тарілку, застеливши зверху серветкою або абсорбуючим папером, і додаємо цукрову пудру.
